其實說真的, 希臘料理大概每家餐廳做的都大同小異, 也就是說變化性其實不是很大, 主要都是以碳烤肉類為主. 那至於要吸引人的地方, 就要看大廚怎麼樣用烤的烤出好滋味啦!!




(餐廳內部)

這家餐廳是以東希臘(現為土耳其屬地)的料理為主, 當然也還是跳脫不出碳烤的料理方式, 不過主要這裡有一種稱為κεμπάπ(kebap)的料理. 所謂κεμπάπ(kebap), 就是用絞肉捏成條狀, 然後再經過燒烤出來的美味. 和在英國人稱"kebap"的土耳其料理長的有點不太相同.

我們一樣很簡單的點了兩樣開味菜和兩道主菜. 開味菜一是用茄子所製成的沙拉(Μελιτζανοσαλάτα), 這種沙拉是塗在麵包上配著吃的, 是非常普遍的開胃菜.

第二道是這家餐廳的特色菜之一, 是外面像大麵包一樣, 但是裡面有炒過的碎絞肉和蘑菇, 當一切開這個大麵包看到有湯汁的絞肉時, 真有那麼一點像吃小籠湯包一樣的感覺.

主菜就是碳烤囉!! 雖說是碳烤, 但是牛肉烤後一樣非常軟嫩而且還拌上蕃茄及優格, 哇~~真是說不出的好吃耶!! (雞肉碳烤一樣鮮嫩, 但是就沒啥特別的好介紹了!!)


Εξ΄Ανατολής的資訊:

Χαλάνδρι, Βασιλέως Γεωργίου 33
TEL(Τηλ.) 210 6818202, 210 6833116
Website: http://www.exanatolis.gr/


小莎說:
又沒照片, 因為實在帶小孩時, 常常忘記還要照相這麼一回事, 等吃的時候想到已經來不及了!!!所以直接用它網站上的照片, 請大家見諒啦!!!




fragkiskos 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • yllpljw1
  • 即使沒有食物的照片<br />
    但光看你的形容<br />
    就能感覺到很好吃了!!<br />
    希望有一天能去希臘嚐嚐道地的希臘菜!!<br />
    <br />
    Miffy
  • florencey
  • 聽起來就很棒嚕!<br />
    我也好久沒吃到炭烤了,<br />
    應該去找找看這裡有沒有。
  • lazyboneuk
  • 炭烤的食物很美味~~<br />
    我在這裡常常光顧炭烤的Kabab<br />
    不過我想應該都你說的土耳其式口味
  • 志欽
  • 看妳這樣形容<br />
    有點像我在蘇州吃的新疆菜"囊包肉"<br />
    有著像是披薩的底皮<br />
    上頭有悶煮的羊肉跟湯汁<br />
    超好吃~~~<br />
    事隔一年半以上了<br />
    我還是相當難忘....<br />
    想一想妳寫的食物好像跟這個一點都不像了...<br />
    反正都是美食呀<br />
    <br />
    妳說的那道主菜如果沒有淋上優格<br />
    我會比較想吃啦....(因為我真的不愛吃優格啦)<br />
    <br />
    想想<br />
    台灣應該來賣賣希臘菜<br />
    在師大那間"希臘佐巴"居然沒有pita<br />
    真令我失望<br />
    更甚者<br />
    去希臘之前<br />
    我們曾到那間店吃過<br />
    那時候的我吃完後<br />
    心想如果希臘食物真的是這樣<br />
    那我那17天大概就等著吃麵包就好了<br />
    事實證明....<br />
    希臘的食物跟他們一點都不像<br />
    實在太好吃了~~(但有點貴....嗚嗚)<br />
    <br />
    我看我呀<br />
    就把我的遊記融入在每次的留言好了<br />
    要不然真要我寫....也不知道哪一年了<br />
    現在的記憶又退化了一些<br />
    那些回憶也很多都模糊了<br />
    <br />
    雖然論文進展也很慢...<br />
    卻好像也挪不出時間寫遊記哩<br />
    <br />
    所以妳多寫些文章<br />
    這樣我就能來這裡多多回應<br />
    激發出我的遊記記憶來囉
  • crystal4226
  • 我對希臘菜的記憶是...<br />
    很鹹 每道沙拉都有番茄 很大很多的番茄