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這是第二次做的鮮奶油巧克力草莓戚風蛋糕(名稱好長~~把該有的都寫到了), 戚風脫模跟夾草莓夾層在經歷過第一次的小失誤後有比較好的表現, 可是外觀塗鮮奶油的部分還是一樣差, 照片上看起來還好, 實際上還真醜只能自己吃, 好險難看歸難看, 味道還是不錯的.


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這Cars餅乾模是朋友幫我從美國買的, 結果拖了近半年我才看見它的本尊(早就收到了就是被白目老公不記得放在哪所以一直等到現在), 既然終於見面總是要暖身一下, 就這樣選了個簡單又零失敗的巧克力餅乾食譜來實驗, 果然小朋友都很愛呢~~(是說只要是巧克力口味的我家小朋友都OK, 所以才說零失敗)


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做這個杏仁脆片的主因是那做餅乾只用了兩顆蛋黃, 那蛋白要怎麼辦~~丟掉又好浪費, 沒想到就隨手翻到這個居然只需要蛋白, 而且份量剛好是兩個, 加上之前買的杏仁片還沒用, 哇~~該有的都有了~~那不做就太對不起自己了, 就這樣實驗出來了! 不難但是要弄薄且每片大小薄度一樣還真不容易, 反正也是自己吃就隨便啦!!


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杯子蛋糕我覺得還是得做巧克力口味的才比較容易銷出, 糖霜也只有老大愛, 那我幹嘛那麼辛苦弄那麼多有的沒的呢~~不過實驗證明這次做出來長相佳但是味道我覺得不好, 還要再實驗其他食譜才行!!
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在希臘過生活的陳小莎

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