(故意等到切過才照, 才知道裡面長甚麼樣, 不然外曾焗烤一片長的和千層麵一樣)

準備材料:
1. 義大利米型麵2/3包
2. 培根7~8片
3. 洋蔥一個
4. 磨菇6~7顆
5. Pizza用起司
6. 做菜用鮮奶油兩盒

調味品: 鹽少許, 胡椒少許, 巴西利少許

作法:
1. 先煮滾開水倒入米型麵煮到熟
2. 另一個鍋子可以開始炒洋蔥, 培根和磨菇(此時加鹽加胡椒)
3. 等料全熟後, 就倒入鮮奶油用小火再稍微煮過
4. 最後關火後撒上碎巴西利, 再稍微攪拌一下
5. 先把煮熟的米型麵放入烤盤, 再加入鮮奶油料攪拌均勻
6. 最後把起司均勻的鋪在最上層後放入烤箱
7. 等到起司烤到焦黃就可以取出






小莎說:
這並不是希臘料理, 純粹姑娘實驗成功的一道. 其道理跟焗義大利麵差不多, 只是用米型麵比較適合北鼻, 所以姑娘選擇米型麵.

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在希臘過生活的陳小莎

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留言列表 (11)

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  • bonnie
  • 看起來好好吃歐<br />
    可以空運一份回台嗎??<br />
    哈哈<br />
    開開玩笑
  • 小紀
  • 忍不住流口水~
  • 天使媽媽
  • 西方料理!~我真的是沒天份!!~<br />
    看你做的那麼好吃樣!<br />
    我只能乾瞪眼囉!!~<br />
    <br />
    懷孕囉!!要好好補身子歐~
  • 看起來好好吃哦,學起來,以後也做給AK吃^^<br />
    最近在希臘的姑娘們都很猛唷,每天都有好吃的可以"看"耶. <br />
    我在AKILA家學了MOUSAKA, 形狀雖看來不像,但口味老公說還不錯啦.下星期再挑戰一次^^
  • yuka1130
  • 看起來好好吃喔!<br />
    從切面看料真多<br />
    改天去超市找找米型麵<br />
  • fragkiskos
  • Dear bonnie,<br />
    <br />
    呵~~有機會在台灣再做給你吃<br />
    不過台灣有太多美食了<br />
    這道大概就沒那麼吸引人了<br />
    呵<br />
    <br />
    Dear 小紀,<br />
    <br />
    呵~~謝謝你的讚美<br />
    我也常看著別人家的照片流口水<br />
    <br />
    Dear 天使媽媽,<br />
    <br />
    其實西式的比中式的簡單耶<br />
    我個人這樣感覺啦<br />
    因為中式的很容易就看得出手藝好不好<br />
    西式的比較不怕失敗<br />
    哈哈<br />
    <br />
    p.s 沒東西好補 不過我會好好照顧自己的 謝謝<br />
    <br />
    Dear anita,<br />
    <br />
    哇~~你還做mousaka啊<br />
    這道我都不敢嘗試呢<br />
    看Akila寫得那樣複雜<br />
    我決定還是吃外面或是等我婆婆做<br />
    呵呵<br />
    <br />
    Dear yuka,<br />
    <br />
    你手藝那麼好<br />
    可以再多加變化<br />
    創作出更特別的料理呢<br />
    <br />
  • Bo
  • 我也超愛吃焗烤<br />
    我本來想自己做的<br />
    然後說服我媽拿一台烤箱起來用<br />
    結果她就跟我說那很耗電阿什麼的<br />
    好失望喔!<br />
    焗烤燻雞麵很好吃哪!<br />
    有機會一定要試試看阿!
  • 雅倩
  • 阿!上面那個是我!忘記改名字了阿阿阿阿阿阿阿阿!
  • fragkiskos
  • Dear 雅倩,<br />
    <br />
    呵~~我的手藝沒那麼好啦<br />
    你說的焗烤燻雞麵感覺很難耶<br />
    不太確定我能做得出來<br />
    不過這裡是因為烤箱是和爐子連在一起<br />
    所以算是家裡必備的<br />
    加上這裡很多料理都用烤的<br />
    耗電是真的<br />
    但是沒辦法<br />
    因為那個爐子加烤箱本身就是用電的<br />
    所以只能花錢啦~~<br />
  • Grace
  • 這個米型pasta很好用呢<br />
    變化多端<br />
    還可以加在湯裡面<br />
    夏天可以做沙拉pasta
  • 嗯嗯~~<br />
    我吃過放在沙拉裡的<br />
    真的不錯

    fragkiskos 於 2009/04/08 04:34 回覆

  • 公車青年CYC
  • 前陣子在微風超市特別注意到<br />
    有這樣的米形麵包,<br />
    不過在台灣的義大利餐廳<br />
    雖然有各式各樣的義大利麵(連麵疙瘩都滿常看到的),<br />
    但好像沒什麼餐廳會賣現煮的米形麵料理,<br />
    可能擔心不識貨的客人<br />
    真的會把它當成米飯來看待吧?
  • 的確微風賣比較多國外食品<br />
    <br />
    哈~~這我就不知道了<br />
    還是米型麵取得不易<br />
    不過我個人覺得很好用是真的

    fragkiskos 於 2009/05/15 04:32 回覆

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