為了配合我們元宵節
姑娘我心血來潮想要來弄湯圓
但是由於那種芝麻湯圓還買的到
(加上芝麻不知道如果準備)
所以姑娘決定就做小湯圓配紅豆湯


準備材料: 紅豆,糯米粉,水

1.紅豆最好是泡水過一夜
2.放進大同電鍋,加兩杯水
3.等跳起來後悶15mins
4.再從2.重覆一次
5.最後跳起來後加糖,再悶15mins

6.糯米粉慢慢加"溫水"攪拌
7.捏起來要夠軟但是不能太乾或太濕
8.放在手心開始搓圓
(太乾會裂,太濕會黏手)
9.水滾後就可以下鍋,等到浮在水面上就成功啦

以上是網友們提供的心得
姑娘我一試之後覺得超簡單
所以分享給大家試試囉~~

p.s 老公不太喜歡這個紅豆湯圓啦 因為他說沒味道又不夠甜
(我已經快加半包紅糖了說....唉.....)




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在希臘過生活的陳小莎

fragkiskos 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • philadelphia
  • 吃過依次希臘甜點~真是粉甜~<br />
    他們很愛吃甜嗎??半包糖~吚
  • pinpinlan
  • 我作過芝麻的~<br />
    放包裝用來泡的芝麻糊就可以囉!<br />
    好想吃湯圓喔!
  • fragkiskos
  • Dear Philadephia,<br />
    <br />
    是啊~~這裡甜點真的很甜<br />
    剛開始我吃都要一直配白開水<br />
    現在慢慢愛上<br />
    也讓我很煩惱<br />
    因為要維持身材不容易ㄋㄟ<br />
    <br />
    Dear Pinpinlan,<br />
    <br />
    這裡沒有芝麻糊啦~~~~<br />
    愈講就愈想吃~~<br />
    <br />
  • sallychen
  • 小莎,<br />
    奇怪呢,我之前留在你網站的留言,<br />
    有的都不見了呢,都是近期的,<br />
    不知是無名的狀況,還是我這2台愛搞怪的小B<br />
    希望這次可以留言成功喔<br />
    <br />
    好想吃湯圓的說......
  • fragkiskos
  • Dear Sally,<br />
    <br />
    呵~~~沒關係<br />
    這網站常怪怪的<br />
    湯圓英國都有賣~~~<br />
    還有叉燒包...真想念