和一般大家想像的一樣
外國人大多對咖啡情有獨鍾
在希臘路上三步就有一家咖啡店
而每家到了尖峰時間可都是座無虛席
就不難想像希臘人有多愛喝咖啡

不過和台灣的咖啡文化不同
這裡Starbucks不是每個轉角都有
可能是歐洲人都很獨鍾那種獨家泡製的咖啡
所以那種連鎖店性質的總讓人多一點速食和少了那麼一點感情
雖說如此 聽說Starbucks還是慢慢的在歐洲延伸它的咖啡勢力
回到咱們的希臘咖啡店
在manu上你可能很難找到大家常點的"拿鐵"
在這裡 大家人手一杯的可是冰咖啡"Frape"
這可說是希臘的特產之一
來到希臘不能不喝上一杯
不過由於這種咖啡算是很重的咖啡
最好不要空腹飲用~~~~~良心的建議喔!!

這種咖啡常見到人人在家都會自己弄
所以接下來就教大家怎麼調一杯Frape

1. 一個大小適中的玻璃杯
2. 加一瓢咖啡粉(這裡有賣frape專用的咖啡粉 但是我想大家還是可以試試一般的)
3. 加2匙糖(對於常喝無糖咖啡的人 還是建議一定多少要加糖)
4. 加1/3~1/2杯的冰水
5. 用電動攪拌器打 (或是可以加冰塊用搖的 只是很累人~~~)
6. 等打到顏色變淡 咖啡泡很細緻後 加牛奶及可

站長的話:在咖啡店點frape時,店員通常會問你要多少糖,要不要加奶
姑娘我覺得"medium suger with milk(中甜加奶)"是最適合我這種不愛太甜的人
祝大家飲用愉快~~~~
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在希臘過生活的陳小莎

fragkiskos 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • hsuenchin
  • Frape真的好好喝喔!!它可是我夏天在希臘解渴的重要飲品~~<br />
    冬天ㄇㄟ....就要喝濃濃的希臘咖啡才過癮囉!! ^o^
  • littlequilt
  • 你的Blog很有趣ㄟ..<br />
    好少有希臘的生活呢^^<br />
    改天我也來事是你說的Frape
  • 站長小莎
  • Dear Hsuenchin,<br />
    <br />
    呵~~我也是幾乎每天一杯....不過我倒沒有很喜歡那種濃濃的希臘咖啡,我反而比<br />
    較能接受義大利的Espresso說~~~~~<br />
    <br />
    Dear Littlequilt,<br />
    <br />
    多謝你的稱讚,希望你享受到希臘獨有的Frape喔~~~(記得要加糖和牛奶ㄋㄟ)
  • wanju
  • 我還頗愛喝咖啡的..(雖然每天喝的是~麥當勞~的..)<br />
    所以有機會..一定要試試你家的`名產`frape
  • Vicky
  • FRAPE真是我去希臘最美的回憶之ㄧ喔!<br />
    我上次去希臘,早上早餐也配FRAPE,晚餐也配FRAPE,在Santorini待5<br />
    天,每天去同一間餐廳吃晚餐,到了第三天晚上,連服務的先生都知道我要甚<br />
    麼了...真貼心^___^<br />
    回來之後我就買了一個電動攪拌器,專門為了做FRAPE用的喔!
  • 站長小莎
  • Dear Wanju & Vicky,<br />
    <br />
    yes, it&#039;s very famous and good drinks for summer!! Enjoy it and <br />
    hopefully you all like it. ^ ^<br />
  • Christina
  • 對啊..Frape也是我的最愛<br />
    每天來一杯..讓我覺得才像是真正過了一天<br />
    夏天都要喝好幾杯..一一..
  • fragkiskos
  • Dear christina,<br />
    <br />
    我是還好<br />
    Frape太濃了<br />
    對我來說偶爾喝喝還行<br />
    我比較喜歡Freddo<br />
    奶比較多<br />
    呵~~
  • Grace
  • 法貝 真的是希臘人夏天的必備品<br />
    很多人家都有一臺專門做法貝的機器呢<br />
    小莎很道地喔
  • 我們也是希臘家庭啊~~<br />
    當然夏天不能少<br />
    我們家也有機器啊~~

    fragkiskos 於 2009/04/08 04:35 回覆